Petite soupe d'été
On met de l'huile d'olive au fond de sa cocotte minutes.
On émince un oignon que l'on jette dans l'huile,
Puis 2 grosses courgettes épluchées et coupées en cube,
Et enfin 2 grosses pomme de terre pareillement préparées.
On fait revenir 3 minutes à feu vif,
On sale, poivre et on met du curry.
On baisse le feu et on ajoute de l'eau à moitié de la hauteur des légumes
car la courgette rend de l'eau...
On jette dans la soupe des brins de persil et de basilic.
On fait cuire 15 minutes à la vapeur.
On mixe.
C'est prêt!
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