Bonne année 2021
les Petits Choux !
On prolonge l'esprit des fêtes avec
J'ai adapté une recette du livret de la yaourtière multidélice.
Allez, on commence :
Les ingrédients pour 6 pots
25 cl de lait
25 cl de crème
60 g de chocolat pâtissier au lait
20 g de chocolat pâtissier au caramel (1 barre)
1 œuf
1 cuillère à café de poudre Agar-agar
70 g de sucre
La préparation :
1. On casse le chocolat en morceau dans un saladier,
on y ajoute la crème et le lait et on fait fondre au micro-onde 1 minute.
On mélange avec une spatule.
2. Quand le mélange est tiède,
on ajoute l’œuf, la poudre d'Agar-agar,
et le sucre, et on mélange à nouveau.
3. On répartit dans 6 pots.
4. Si on a la yaourtière multidélice,
on remplit le réservoir d'eau, on suit le procédé en
mode desserts lactés,45 minutes de cuisson.
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